砂糖、タマゴ、バター不使用のライ麦パン（３５％）です。カレンズ（山葡萄）入りライ麦酵母を使用しています。長年培養したサワー種の酵母を使った噛めば噛むほど酸味と甘みが出るドイツ本流のパン。
・1個当たり570g
