天然酵母・石窯焼パン

ライ麦パン

有機ライ麦粉97%の香り高い本格派のドイツパンです。噛めば噛むほど酸味と甘みが出るパン。ライ麦から採取して長年培養したサワー種の酵母を使ったドイツ本流のパン。ワインやビールのお供にとっても良くあいます
価格: 2,538円

フルーツ入りライ麦パン

 砂糖、タマゴ、バター不使用のライ麦パン(35%)です。カレンズ(山葡萄)入りライ麦酵母を使用しています。長年培養したサワー種の酵母を使った噛めば噛むほど酸味と甘みが出るドイツ本流のパン。ワ
価格: 1,890円

アップルブレッド

食パンに、リンゴの健康パワーをプラスした、ほのかな甘さと芳醇な香り豊かなパンです。グラハム食パンの水と粗糖を使わずにリンゴの果汁100%で焼いた青森ならではのほのかな甘さと芳醇な香り豊かなパンです。石
価格: 1,890円

グラハム食パン

ビタミン類・ミネラルが多く含まれた体にやさしい味の食事パンです。石窯で焼いた機械挽き天然酵母の全粒粉のパンです。粒が粗いですがビタミン類、ミネラル、繊維質が多く含まれ、体にやさしい味の食事パンです。ハ
価格: 1,080円

全粒粉パン

ビタミン類、ミネラル、繊維質が多く含まれ、体にやさしい味の食事パンです。石窯で焼いた石臼挽き天然酵母の全粒粉のパンです。粒が粗いですがビタミン類、ミネラル、繊維質が多く含まれ、体にやさしい味の食事パン
価格: 648円

フランスパン

石窯焼き天然酵母のハード系食事パンの中でも砂糖・バター・卵を使わない素朴なパンですトースターで焼いてお料理とともにお召し上がりください。天然酵母の香りも楽しむことができますし和食にも合います。・1個当
価格: 864円

田舎パン

葡萄酵母にライ麦10%の素朴な味の食事パンです。繊維質が豊富な体にやさしい素朴な味の食事パンです。オーガニックの葡萄酵母の香りと全粒小麦粉の焼けた香りをお楽しみください。・1個当たり320g
価格: 864円

レーズンパン(3個入り)

手作りの石窯で焼いたレーズンパンです。食事パンの中でも砂糖・バター・卵を使ったリッチなパンです。トースターで焼くかラップをしてレンジで一個当たり40~50秒でやわらかく食べることができます。・1個当た
価格: 972円

ミルクロールパン(3個入り)

水不使用、牛乳とタマゴで焼き上げました。砂糖・バター・卵を使ったリッチなパンです。トースターで焼くかラップをしてレンジで一個当たり40~50秒でやわらかくして食べることができます。・1個あたり90g
価格: 972円

双子パン(3個入り)

砂糖、タマゴ、バター不使用のミニフランスです。トースターで焼いてお料理ととあわせてお召し上がりください。ラップをしてレンジで一個当たり40~50秒でやわらかく食べることができます。・1個当たり90g
価格: 972円

・当店のパンは石窯で薪の火で焼いた天然酵母のハード系の食事パンですので色むらや焦げ具合に違いが出て均一性のない自然派志向のパンであることをご了解の上ご購入ください。